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ル・コルドン・ブルー東京校　菓子基礎コース　レシピノート

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。活用して頂ける方に。。タロットカードと本初版アレクサンドリア・木星王大陸書房。1980年初版本セット■アイビーボーイ図鑑とアイギャル図鑑。高等教範　盆栽の基本樹形　上下巻　中津千吉。【ふくらいどう】。松村潔　『完全マスター　西洋占星術』１・２　２冊　函付き　説話社。詰将棋工学母艦信太弘。写真集　TOYOTA 2000GT トヨタ2000GT吉川信編

レビュー

商品の評価：

4.7点(2819件)

2026-02-26

yu_genie: 届くのが早い！！驚きました！娘ちゃんにしっかり読んでいきたいと思います！ありがとうございました！！

2026-03-15

7ジャスミン7: １歳の子供が「だるまさんが」を読んですごく面白かったようで、ほかの作品も気になり調べました。かがくいさんの絵本はこれで購入３冊目。もちろん大人用です（笑）ケーキに対する情熱と我慢を教えられました。絵もほんわかしてて味があり、言葉遣いもかわいく、読んでて幸せな気持ちになります。

2026-02-12